Bonjour, je travaille en ERP type O et N 3ème catégorie. Sauf erreur de ma part, je ne trouve rien dans la réglementation des ERP sur l'obligation d'une couverture anti feu dans la cuisine. Je précise que ce n'est pas une cuisine collective.
C'est peut être qu'une recommandation? Pouvez vous m'en dire plus. Merci.
Bonjour,
Les couvertures anti-feu répondent à la norme NF EN 1869-2019 (1997). Elles ne sont obligatoires que dans les cuisines collectives (ERP, restaurants d'entreprises). Ces mêmes cuisines collectives sont soumises à un arrêté du 21 décembre 2009.
Votre question est intéressante. Si le réseau a d'autres informations, merci de les transmettre.
Bien cordialement
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